Peser sans balance
Par miita le 15 octobre 2008, 15:53 - SOS Cuisine - Lien permanent
Ce soir, tarte aux poireaux avec pate brisée faite maison ... Coooool ! J'ai récupéré la recette sur marmiton.org mais comment faire pour faire les bonnes doses sans balance ? On peut choisir d'y aller au pif
ou utiliser les méthodes de grand mère ...
Pour les liquides
Un grand verre d'eau : 2 dl
Un petit verre à moutarde : 1,5 dl
1 cuillère à soupe : 1 cl
1 cuillère à café : 0.5 cl
Pour les solides
Une cuillère à soupe (pleine) <+> 15 g de sucre ou 10 g de farine
Une cuillère à café (pleine) <+> 5 g de sucre ou 3 g de farine
Un morceau de sucre <+> 5 gramme de sucre
Une tasse de thé <+> 100 g de farine
Apres la taille de la tasse de thé reste assez relative ... est ce que c'est un grand mug ? Nous allons tester ce soir de toute façon.
Un tableau tres complet (special petites mesures) est egalement disponible sur feminin.ch.
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