miaCasa

bonsoir,

cela fait un moment que je n'ai pas écrit ... Mea Culpa ! J'essaierai de me rattraper promis. J'avais envie de vous parler de cette satanée grippe A car ça me fait bien cogiter ces temps-ci ... entre scénarios alarmistes et théories de complot, ce n'est vraiment pas évident de savoir où donner de la tête, ni que décider. Une copinaute de mon forum préféré a partagé un article qui tente de donner des éléments posés et qui conclut en disant que la décision finale concernant le vaccin, nous revenait en fonction de nos objectifs personnels, de notre acceptation des risques liés à la grippe ou de ceux liés au vaccin.

voilà le lien et bonne lecture http://www.atoute.org/n/article134.html et attention aux statistiques !

en avril dernier, nous avons rapatrié notre appareil à raclettes en prévision des froides soirées d'hiver tananariviennes ... Mais c'est vrai que faire une raclette à Tana (ou à Madagascar en général peut revenir cher). Je parle de la vraie raclette avec du vrai fromage à raclette, de la charcuterie à gogo et des pommes de terre. Mais pour celui qui n'est pas puriste ou qui finalement aime la cuisine métissée, on peut trouver des alternatives économiques et non moins savoureuses ! On a tenté l'expérience samedi dernier.

On fait les courses et je vois une nouveauté rayon boucherie ! De la viande de zébu pour pierrade ! Elle a l'air apétissante et en plus c'est beaucoup moins cher qu'un filet ou qu'un pavé ! J'en prends sans bien savoir comment j'allais la cuisiner. C'est là que Dd a pensé à la raclette ! Pour le fromage, nous avons pris du Antsira mais sachez qu'il existe du fromage à raclette malagasy. La société lactimad fabrique du fromage à raclette pour les restaurants. Pour s'en procurer, il faut se rendre à la crèmerie (sur la route d'Antsirabe) ou alors s'incrire dans une commande groupée. Lactimad fabrique également du gruyère, du reblochon, du fromage blanc et du fromage frais. Il y a aussi le fromage à raclette Fy que l'on trouve génaralement au Jumbo Score.

Pour en revenir à notre raclette malagasy, on s'est régalés ! la viande cuit en 2 minutes tellement elle est fine ! Tu peux mettre le fromage sur la viande directement, le mariage est savoureux ! Après, on fait ce qu'on veut hein ! On a essayé de la raclette au boudin lors de notre dernier séjour à Mantasoa, c'était pas mal aussi ! mais je préfère nettement le goût de zébu ! Attention quand même aux baisses de tension (électrique) car l'appareil à raclette est très gourmand ! A Mantasoa, ça tournait vraiment au ralenti et il fallait 3 fois plus de temps pour que le fromage fonde !

Bon appétit !

Tonton Coca me demandait hier ce que voulait dire TPS et bien cela signifie Toute Petite Section ... Je ne sais pas si c'est vraiment le jardin d'enfant, mais bon ce n'est pas important ... Hier soir, je terminais d'étiqueter soigneusement feutres, crayons cire, cahiers, pinceaux ... Il ne me manque plus que le bric à brac. C'est une sorte de fourre-tout où on met bouts de laine, de ficelle, papiers cadeaux Bref tout ce qui peut servir pour des travaux manuels ... C'est vrai que j'ai pas mal de choses à la maison mais cela m'ennuie un peu de ne pas les garder à la maison. Il faut que je fasse le tri !

Ce matin, on prend le petit déjeuner tranquillement. On discute. J'explique à Did qu'aujourd'hui c'est la rentrée et qu'il va retourner à l'école voir ses copains. Il était super motivé, il n'a d'ailleurs pas fait trop de cinéma pour s'habiller. (c'est tellement rare que je me permets de le signaler) Pendant que je l'habille, il me dit "ça va bien se passer maman" "tu vas me déposer à l'école, puis tu va partir au travail et Lanto va venir me chercher. Moi je vais pas pleurer" Bon, ben ça semblait clair dans sa tête, tant mieux ... sauf qu'aujourd'hui c'était journée Portes Ouvertes. Il n'y avait pas classe et les mamans restaient 1 à 2 heures avec les loustics.

Papa nous dépose. On cherche son nom sur les listes, on se demande si les copains vont se retrouver dans la même classe ... On voit que tous ceux qui étaient en garderie l'an dernier sont ensemble ! Les enfants étaient d'ailleurs super contents de se retrouver. La rentrée s'est vraiment faite dans la bonne humeur, pas un cri, pas un pleur ... La maîtresse a l'air très sympa et très douce. Les mamans ont bien papoté, j'étais vraiment contente de revoir tout le monde. J'ai oublié l'appareil photo alors ce sera encore un post sans photo ... La prochaine fois alors !

Cela fait longtemps que j'avais envie de parler de la Skol. En revenant de France en Mai, nous avions constaté que la ville avait été envahie par des 4 par 3 jaunes avec un logo bizarre ... Le slogan des publicités était "Ao tsara" L'effet buzz a bien fonctionné, beaucoup se demandaient ce qui se cachait derrière cette nouvelle publicité !

Pour ma part j'avais parié sur une bière en pensant que c'était une nouvelle bière THB sachant que la Star avait lancé la THB Mahery juste après le départ de Ravalomanana en mars dernier. Au mois de juin, le mystère est levé. Il s'agissait bien d'une bière mais elle ne sera pas produite par la Star. Il s'agissait de la Skol, une bière dont la réputation n'est plus à faire dans de nombreux pays d'Afrique. Pour la petite histoire, la Skol est produite par la brasserie belge Unibra et est distribuée à grande échelle dans 6 pays d'Afrique dont la RDC et la République de Guinée.

Les consommateurs (dont nous faisons partie) attendaient donc avec impatience la sortie de cette nouvelle bière présentée comme "légère, conviviale et rafraîchissante" Mais cette attente fut vaine. La Skol se fait donc toujours attendre car elle n'a pas obtenu les autorisations nécessaires pour être vendue sur le territoire malagasy. Les mauvaises langues racontent même que le site d'Ambatolampy a fait l'objet de nombreux sabotages. Toujours est il qu'aujourd'hui, les 4 par 3 de Skoll ont disparu et ont été remplacé par de nouveaux 4 par 3 THB. Hasard ? Je trouve que c'est tout de même assez limite surtout qu'il n'y a pas si longtemps que ça j'avais lu un article de l'Eco Austral relayé sur le site de la THB où Thierry Bouteil (j'ai toujours trouvé que son nom etait très approprié pour un dirigeant de brasserie) disait que "La concurrence, ça nous va très bien. On est une machine à gagner !" Bref, l'avenir nous dira si la Skol continue sa bataille ou si elle a jeté l'éponge.

Non, non, je ne vais pas parler de l'actualité politique à Madagascar mais plutôt d'une transition sur ce blog. Mon dernier post date du 31 mars (Ouch !) Entre temps, de nombreuses occasions d'écrire un article me sont passées sous les nez. J'aurais pu vous faire un petit top d'un week-end à Mantasoa ou à Manambato. J'aurais pu vous raconter les galères que nous avons rencontrées avec le Finex ! (un vrai feuilleton avec plein de rebondissements !) J'aurais pu vous parler de Didi qui a décidé qu'il était grand et qu'il n'avait pas besoin de couche la nuit. Dans la même série, j'aurais pu faire un petit laïus sur les escapades nocturnes de Didi ... J'aurais pu vu parler d'une rencontre étonnante qui s'est produite sur la plage de Ramena ...

Bref, au lieu de ça, je déserte mon blog. Je parlais de transition car j'avais (j'ai) envie de passer à autre chose ! Non pas que je n'ai plus envie de bloguer, j'ai plutôt envie de parler d'autre chose, de changer la ligne éditoriale de ce Blog, de le rendre peut être un peu moins personnel tout en partageant plus de questionnements ou de réflexions. Je n'en sais encore trop rien mais je voulais profiter de ce ptit pour remercier ma soeurette et son chéri qui sont venus nous rendre visite !